Bacon Wrapped Bananas

Dit gerecht staat op de site van CookWithMe.at . Een erg leuke site met leuke recepten en ideeën.
Deze kwam ik al een tijdje geleden tegen en wilde het wel heel graag proberen.Ik heb het recept aangepast naar mijn eigen smaak.
Voor de afwisseling vonden we dit wel eens leuk maar de voorkeur gaat toch naar een MOINK ball 🙂

Bacon wrapped banana - Ingredienten

Ingrediënten:
– 2 bananen
– 5 plakken spek
–  50 ml Maple Syrup
–  el BBQ rub

Doe de Maple Syrup, samen met de BBQ rub in een bak. Mix dit goed.
Pel de bananen en snijd deze in 5 gelijke stukken en leg deze stukken op de maple syrup.

Bacon wrapped banana - Marineren

Schenk het mengsel over de bananen stukjes en leg alles voor een uur in de koelkast.

Bacon wrapped banana - Opgerold
Halveer de spek plakken en leg hierop de bananen stukjes. Rol deze op en zet deze vast met een prikker.
Maar de bbq klaar voor indirect gebruik op 180 graden Celsius.

Bacon wrapped banana - Smoker

Leg alles in een bak en leg deze in de BBQ. Smeer de bananen weer in met de marinade na 15 minuten.

Bacon wrapped banana - Glaze
Laat ze nog 10 minuten in de BBQ en haal ze daarna eruit.

Bacon wrapped banana

Eet smakelijk!!

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *