Runderstoofpot met zuidvruchten
Deze zuidvruchten stoofpot is een regelrechte verwenning. Heerlijk zoet en lekker. Ik maak deze stoof al enkele jaren. Eerst in een toprakpot (klei-pot)
[...]
Rundvlees
Picanha Skewers
Picanha oftewel staartstuk is een super lekker stuk vlees. Vaak wordt een picanha in zijn geheel klaargemaakt. In Zuid Amerika is het gebruikelijker
[...]
Dit delen:
Planked Standing Rib Roast
Een goed stuk vlees maakt het diner toch specialer. Voor de eerste kerstdag heb ik gekozen voor een Standing Rib Roast van Spoelder. Dit
[...]
Dit delen:
Steak Kalbi Style
Een geruime tijd geleden was ik begonnen met de 10 verschillende manieren om een steak te marineren. Deze keer de Kalbi Style steak.
[...]
Dit delen:
Kebab Koobidah
Kebab gemaakt volgens een iraans recept. Kortom bijna geen kruiden, alleen geraspte ui. Om op het laatste terug te komen, wat is dit
[...]
Dit delen:
Spek omwikkelde burger
Een burger is altijd lekker en deze keer een burger dat voldoet aan de Paleo ‘regels’. Ik krijg het nodige aan berichten welke
[...]
Dit delen:
Old Burger – Burger met gekarameliseerde rode ui, spicy mayo en Old Amsterdam
Soms heb je van die geweldige reclames dat er een mooie burger voorbij komt. Deze keer heeft de reclame van Old Amsterdam mij
[...]
Dit delen:
Steak Spanish Style
Een goede steak is altijd erg lekker. Ik zal in de komende tijd meerdere varianten maken. De eerste, de Steak Montreal Style. Vandaag
[...]
Dit delen:
Longhaas Caveman-style
Longhaas wordt al een vergeten stuk vlees genoemd, erg jammer. Dit stuk vlees bevat zoveel smaak dat dit absoluut niet vergeten mag worden.
[...]
