Dutch Oven, temperaturen en hoeveelheid briketten

Vuur

Een Dutch Oven werkt het beste als de briketten afgestemd zijn op het gebruik van de DO. Er zijn verschillende maten DO’s. Ik gebruik voornamelijk de 6QT en de 9 QT. Onderstaande tabel is gebaseerd op de 9QT. Voor de 6QT haal ik onder 1 briket vanaf.

120°c          12 boven 5 onder
135°c          13 boven 6 onder
150°c          14 boven 7 onder
165°c          15 boven 8 onder
180°c          16 boven 9 onder
195°c          17 boven 10 onder
210°c          18 boven 11 onder
225°c          19 boven 12 onder
240°c          20 boven 13 onder

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *