Gerookte makreel

20 december 2014Christian

Gerookte makreel - smoker

Vandaag zelf gerookte makreel. Eerst schoongemaakt, daarna 1,5 uur in de pekel. Daarna droog gedept en in de WSM op het rookrek. Gerookt op beukenhout. Heerlijk en gezond

Gerookte makreel - pekelbad — Gerookte makreel – pekelbad

Gerookte makreel - uit smoker — Gerookte makreel – uit smoker

Geef een reactie Reactie annuleren