Maak je hot dog eens anders door er een perzik salsa op te doen. Deze salsa geeft een lekkere zoete smaak en een pittigheidje van de jalapeño.
Erg lekker en fris, zeker een goede vervanging van de standaard hot dog.
Ingrediënten:
– 2 (wilde) perzikken, in kleine blokjes gesneden
– 1 jalapeñopeper, in kleine blokjes gesneden
– 1/4 cup verse platte peterselie
– 1 tl verse citroensap
– Zout
– Zwarte peper
– 4 dot dogs / verse worstjes
– 4 hot dog broodjes
Mix de perzik,jalapeño, peterselie en citroen sap in een schaal en maak op smaak met zout en peper.
Laat de salsa 15 tot 20 minuten staan.
Maak de BBQ klaar voor direct gebruik op 225-250 graden Celsius.
Grill de worsten volgens de gebruiksaanwijzing.
Snijd het broodje in en leg deze nog even met de gesneden kan op de bbq.
Leg de worst in het broodje en verdeel de salsa over de broodjes.
Eet smakelijk!!
