De Natural Oak Lump Charcoal is een houtskool wat gemaakt is van eikenbomen. 100% natuurlijk.

Het is een harde houtskool, wat je merkt in de hitte dat geproduceerd wordt en de tijdsduur dat het meegaat.
De stukken houtskool zijn van mooi van gemiddelde grootte met een aantal uitschieters die meer op boomstammen lijken.
Helaas bevatte mijn zak onderin veel gruis.

Alles brandt mooi op en er blijft zeer weinig as over na gebruik. Hierdoor blijft de zuurstof doorvoer goed, wat betekend dat dit ten gunste is van de temperatuur. De grote stukken kunnen meerdere sessies gebruikt worden.

Test opstelling, één volle starter met houtskool.
17 minuten totdat alle kolen heet zijn (bovenkant van de kolen in de starter zijn wit)
Na storten in de Weber is de bbq binnen 11 minuten op 300 graden Celsius.
De bbq blijft tussen 280 – 3110 graden Celsius voor 30 minuten / 35 minuten.
Na 35 minuten zakt de temperatuur geleidelijk terug, na 60 minuten staat de thermometer op 180 graden.
Het duurt nog zeker 45 minuten voordat de temperatuur onder de 100 graden duikt.

Conclusie:
DeNatural Oak Lump Charcoal is een goede houtskool wat goed heet genoeg wordt en deze temperatuur voor een langere tijd aanhoudt.
De houtskool heeft een mooie afmeting, de stukken zijn niet klein maar zeker ook niet te groot. De BBQ heeft tijd nodig (10-15 min) voordat de temperatuur rond de 300 graden Celsius ligt.
Een goede houtskool om mee te grillen. Ook zeer geschikt om mee te werken in keramische bbq’s en smokers.

De houtskool is te koop bij Barbecueplein.