Een waanzinnig lekker broodje uit Philadelphia. Simpel om te maken.

Ingrediënten:
– 400 gr biefstuk
– 4 pistoletjes ( of witte puntjes)
– 1 ui in halve ringen
– 1 paprika in reepjes
– 1 teen knoflook
– 4 plakken smeltkaas
– evt jalapeno’s

Grill de biefstuk totdat deze rosé is. Grill de uien in een gierijzeren pan (DO) samen met de paprika en knoflook rustig. Wanneer de ui mooi gekleurd is. Verdeel de groente in 4 porties en leg hierop de kaas om te smelten.

Snijd het vlees in dunne plakjes en leg deze op de pistolet. Leg hierop de groente met de gesmolten kaas. Beleg evt met jalapeno’s voor wat extra pittigheid.

Eet smakelijk!!